Frijoles rojos volteados (frijoles refritos, rojo, enlatados) es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Frijoles rojos volteados (frijoles refritos, rojo, enlatados) se enumeran a continuación.
Agua
|
70.71 g
|
70.71
|
g
|
70.71%
|
La energía (calorías)
|
144 kcal
|
144
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
604 kJ
|
604
|
kJ
|
|
Proteína
|
5 g
|
5
|
g
|
5%
|
lípido total (grasa)
|
6.93 g
|
6.93
|
g
|
6.93%
|
Ceniza
|
1.89 g
|
1.89
|
g
|
1.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
15.47 g
|
15.47
|
g
|
15.47%
|
Fibra, dietética total
|
4.7 g
|
4.7
|
g
|
4.7%
|
Almidón
|
8.3 g
|
8.3
|
g
|
8.3%
|
Calcio, Ca
|
33 mg
|
33
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
1.95 mg
|
1.95
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
36 mg
|
36
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
91 mg
|
91
|
mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
310 mg
|
310
|
mg
|
0.31%
|
Sodio, Na
|
375 mg
|
375
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.295 mg
|
0.295
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
3.5 µg
|
3.5
|
µg
|
|
tiamina
|
0.027 mg
|
0.027
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
|
La niacina
|
0.64 mg
|
0.64
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.175 mg
|
0.175
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.085 mg
|
0.085
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
El folato, comida
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.04 mg
|
1.04
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
1.56 mg
|
1.56
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.926 g
|
0.926
|
g
|
0.93%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.715 g
|
0.715
|
g
|
0.72%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.676 g
|
1.676
|
g
|
1.68%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.604 g
|
1.604
|
g
|
1.60%
|
18: 1 cis
|
1.597 g
|
1.597
|
g
|
1.60%
|
18: 1 trans
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.379 g
|
4.379
|
g
|
4.38%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.895 g
|
3.895
|
g
|
3.90%
|
18: 2 n-6 c, c
|
3.718 g
|
3.718
|
g
|
3.72%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
0.16%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
0.48%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.426 g
|
0.426
|
g
|
0.43%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
0.17%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
0.16%
|
triptófano
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
treonina
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
isoleucina
|
0.208 g
|
0.208
|
g
|
0.21%
|
leucina
|
0.407 g
|
0.407
|
g
|
0.41%
|
lisina
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
0.27%
|
metionina
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
cistina
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
fenilalanina
|
0.277 g
|
0.277
|
g
|
0.28%
|
tirosina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
valina
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
0.29%
|
arginina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
histidina
|
0.108 g
|
0.108
|
g
|
0.11%
|
alanina
|
0.265 g
|
0.265
|
g
|
0.26%
|
Ácido aspártico
|
0.565 g
|
0.565
|
g
|
0.56%
|
Ácido glutamico
|
0.797 g
|
0.797
|
g
|
0.80%
|
glicina
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
0.21%
|